秋日润燥圣品：玉竹——滋阴养肺的瑰宝

秋风送爽，玉竹润燥正当时

秋风轻拂，气温逐渐转凉，空气也变得愈发干燥。中医理论认为，秋季与肺脏紧密相连，燥邪易趁虚而入，侵袭肺部，导致鼻咽干涩、干咳少痰、肌肤干燥等秋燥症状频发。此时，玉竹这一药食同源的中药材，便以其独特的养阴润燥功效，成为秋季养生的不二之选。

玉竹：滋阴之佳品，古韵悠长

玉竹，被誉为滋阴之瑰宝，其草木之叶低垂，宛如古时官冠上的缨带，尽显庄重威仪，故得名“葳蕤”。古人对其赞誉有加，称其性质平和而滋润，既能去除风热，又能长期服用使肌肤润泽，容颜焕发，更可增强体质，延年益寿。玉竹，作为百合科植物玉竹Polygonatum odoratum（Mill.）Druce的干燥根茎，秋季采挖，经过精心处理，成为我们手中的养生珍品。

玉竹的性状与功效

玉竹呈长圆柱形，略扁，少有分枝，表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹和微隆起的环节。其质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性，气微，味甘，嚼之发黏。玉竹性味甘、微寒，归肺、胃经，具有养阴润燥、生津止渴的功效。常用于治疗肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等症状。

玉竹的临床应用与食疗方

在临床应用中，玉竹常与其他药材配伍，治疗多种阴虚症状。如治阴虚肺燥有热的干咳少痰、咯血、声音嘶哑，常与沙参、麦冬、桑叶等同用；治肺燥咳嗽、咽喉干痛，则常与罗汉果为伍。对于胃阴虚证，玉竹也能发挥重要作用，治疗燥伤胃阴、口干舌燥、食欲不振等症状，常与麦冬、沙参等同用。此外，玉竹还能治疗消渴多饮，常与天花粉、生地黄、葛根等同用。

除了药用，玉竹还是食疗的佳品。如桑叶玉竹茶，材料包括霜桑叶6克、玉竹3克、杭白菊4朵、乌龙茶3克，同入杯中，加入适量沸水冲泡5分钟左右即可饮用。每日1剂，代茶频饮，具有疏散风热、滋阴润肺、生津润燥的功效。对于防治秋季风热感冒、肺热燥咳、咽干口渴等症状有良好效果，且有益于降血脂、降血压、减肥瘦身。但需注意，风寒及痰湿咳嗽者不宜饮用。

另外，还有玉竹养肺梨等食疗方，将玉竹与梨等食材结合，既能润肺养阴，又能美味可口，是秋季养生的不错选择。