苹果配它煮，止咳效果赛良药！但吃苹果有4大禁忌需牢记

苹果与枸杞的止咳良方

苹果，这一老少皆宜的水果，不仅口感脆甜，营养价值也极高。它富含丰富的维生素，无论是生吃、煮熟还是榨汁，都能为我们的身体提供多种必需营养，增强抵抗力与免疫力。俗话说得好，“一天一个苹果，医生远离我”。而当苹果与枸杞搭配煮制时，更是一道天然的止咳良药，效果令人惊喜。

材料准备：苹果一个、枸杞15克、红枣5颗、冰糖30克。
制作步骤：将苹果洗净去皮去核，切成块状；锅中加入三碗热水，放入苹果片，待水开后加入枸杞和红枣；待苹果煮至半透明状时，加入冰糖，再煮2-3分钟即可关火。

苹果煮熟的五大功效

　　1. 治疗腹泻：熟苹果中的鞣酸具有收敛作用，能吸附肠道内的代谢产物，适合小儿腹泻、痢疾患者，有止泻、缓和症状的功效。
2. 抗氧化防衰老：煮熟后的苹果，天然抗氧化物质含量大幅增加，能有效抑制自由基产生，延缓衰老。
3. 保护肠胃：对于胃肠功能差、卧床患者或口腔牙齿不健全的人群，熟苹果能减少咀嚼，减轻对胃肠道的刺激，使摄入更加顺畅。
4. 降血压血脂：加热后的苹果中多酚抗氧化物质增多，有助于降低血脂，清除体内自由基。
5. 防治内热：冬天天气干燥，身体易上火，煮熟的苹果带皮吃，能防治嘴唇生热疮、牙龈发炎等内热现象。

吃苹果的四大禁忌

　　1. 勿啃苹果核：苹果核中的苹果籽虽富含植物性荷尔蒙，但含有有毒物质氰苷，大量摄入会导致中毒，因此吃苹果时切勿啃食苹果核。
2. 小心打蜡苹果：苹果皮营养丰富，但市面上有些苹果可能被打蜡处理，食用前需仔细清洗，或选择去皮食用。
3. 溃疡性结肠炎患者慎食：苹果质地较硬，且含有粗纤维和有机酸，不利于溃疡面的愈合，溃疡性结肠炎患者应避免食用。
4. 避免与海鲜同食：苹果中的鞣酸与海鲜中的蛋白质结合，易产生不易消化的物质，引起腹痛、恶心等症状，因此吃苹果时应避免与海鲜同食。