三伏天养生秘籍：豆类健脾祛湿，摩腹助力安康！

三伏天，湿气重，养生需谨慎

三伏炎夏，烈日高悬，人们纷纷寻找避暑良方。然而，空调冷饮虽能带来一时凉爽，却也让体内湿气悄然累积。胃肠道不适、湿疹、带下病等纷至沓来，精神不振、困倦乏力更是让人身心俱疲。如何在三伏天有效养生，成为许多人关注的焦点。

豆类健脾，祛湿有方

佛山市中医院营养科专家潘永指出，夏天多吃豆类有助于健脾祛湿。暑湿是夏季天气的显著特点，它容易侵犯人体，造成脾胃不适、胃口差等问题。而绿豆、红豆等豆类，从中医角度看，均具有健脾祛湿的神奇功效，能有效去除夏季积在体内的湿气，促进脾胃健康。

绿豆皮富含抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，还有生物碱、豆固醇及大量膳食纤维。夏季食用绿豆，有助于清热解毒，缓解中暑症状。红豆，尤其是赤小豆，祛湿效果更佳，还有利水、消肿、健脾胃之功效，是夏季养生的佳品。红豆虽药用价值稍逊，但口感好，淀粉多，深受人们喜爱。

豌豆也是夏季常吃的豆类之一，它富含维生素B1，天热出汗易丢失B族维生素，因此豌豆是夏季补充B族维生素的优选。此外，扁豆和毛豆的B族维生素含量也很丰富，同样有助于健脾除湿。

摩腹养生，助力安康

除了饮食调理，摩腹也是夏季养生的好方法。摩腹能促进肠胃蠕动，改善消化功能，有助于排出体内湿气。每天早晚坚持摩腹，不仅能健脾祛湿，还能增强身体免疫力，让你在三伏天也能精神饱满，活力四射。

食疗推荐，美味又养生

　　1. 冬瓜绿豆海带汤
材料：冬瓜(带皮)200克，绿豆50克，海带、陈皮少许。
做法：海带洗净切段，冬瓜连皮洗净后切块，绿豆洗净待用。将所有材料一起放入汤锅中，加适量水，用中火煮约30分钟后，加盐调味即可食用。
功效：冬瓜清热解暑、祛湿利水；绿豆清热解毒、消肿下气；海带有利水降脂的特点，加入少许陈皮，还具有开胃的功效。

　　2. 白瓜薏米扁豆汤
材料：白瓜1个、薏米、扁豆各30克、陈皮1/4个、猪瘦肉500克、生姜3片。
做法：将薏米、扁豆、陈皮洗净，与猪瘦肉、生姜一起放入锅中，加适量水炖煮至熟烂，加盐调味即可。
功效：此汤具有健脾祛湿、清热解暑的功效，适合夏季食用。