顺应时令,初春养生正当时
中医讲究时令养生,认为人体应顺应“春生、夏长、秋收、冬藏”的自然规律。如今寒尽迎春,阳气初生,正是调养身体的好时节。春季多风,春阳属肝,其性生发,因此养生要点应以调肝助阳气初生及防风御寒为主。在做好综合调护的同时,健康饮食更是重中之重,理肠护胃、健脾疏肝、扶助正气,方能迎接新的一年。
食“辛”通阳,顺应自然
初春时节,适当食用味辛性温之物,可通阳祛寒、暖中除湿,既顾护人身正气、驱邪防病,又能顺应阳气初生,让人体气机与大自然协调平衡。葱、姜、蒜、韭菜等食材,不仅祛阴散寒,还有杀菌防病之效。韭菜温中行气、散瘀补肝肾,适合四肢冰冷、腰膝酸冷者;葱助肝升发,挥发性精油及硫化物成分独特;芥菜辛温芳香气味,有益肝气循环,增强代谢。

饮食有节,七分饱为宜
饮食不节制,吃得太饱会损伤脾胃功能。中医提倡“三分饥和寒”,健康长寿的饮食方式是坚持进食量减三分之一。享受美食时,要注意总量控制,以七分饱为宜,避免过食荤腥油腻,助湿生痰,引发上火、便秘、过敏等不适。
清淡减盐,青菜豆腐保平安
俗话说“鱼生火肉生痰,青菜豆腐保平安”。新鲜蔬菜营养丰富,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的作用。重盐、重油、重口味的饮食习惯是健康大敌,盐分和油脂摄取过多会提高心脑血管疾病风险。烹饪时应尽量少油少盐,菜肴以水焯、清蒸为主,多采用蒸、煮、汆及凉拌的方式,清淡减盐,方能保健康。
以茶代饮,健康相伴
俗语说“茶乃百病之药”,茶叶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等多种功效。此外,还有许多常见的药茶,如生姜大枣茶、茉莉陈皮蜜茶等,既美味又健康。平日里不妨以茶代饮,以茶代酒,让健康相伴每一天。

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