引言：热量炸弹，减肥路上的隐形杀手

　　大家好，我是营养师姚小谦，专注健康减肥领域已有8年之久。在减肥的道路上，很多人往往因为忽视了饮食中的“热量炸弹”而功亏一篑。今天，我将为大家揭秘10种最易导致发胖的食物，让你在享受美食的同时，也能保持苗条身材。

　　事实上，正常的一日三餐并不会导致发胖，关键在于你是否摄入了过多的高热量食物，以及是否选择了过于油腻的烹饪方式。很多人之所以发胖，正是因为他们不经意间摄入了太多的“热量炸弹”。这些食物不仅让你的减肥计划事倍功半，还可能让你从头到尾都无法瘦下来。

1. 奶茶：甜蜜陷阱，热量爆棚

　　奶茶，这个几乎所有女孩都爱喝的饮品，其实隐藏着巨大的热量。一杯500mL的中等糖分奶茶，热量就高达320大卡。如果再加上芋头、珍珠等配料，热量更是直线上升。奶茶不仅热量高，还会引起血糖升高，使脂肪更容易沉积，甚至导致食欲旺盛，让你吃了就停不下来。

　　轻妞建议，与其喝一杯奶茶，不如吃一块炸鸡排，至少后者在热量上相对可控。奶茶，这个甜蜜的陷阱，你真的要小心了！

2. 炸鸡排：酥脆美味，热量惊人

　　炸鸡排，这个外酥里嫩的美食，其实也是热量的大户。一块炸鸡排的热量大约在500-600大卡之间，已经比许多人一餐的热量安排都要高。而且，炸鸡排切得越薄，表面附着的淀粉就越多，油炸时吸收的油脂也就越多。

　　每天吃一次这样的食物，相当于每天多吃一顿饭。更糟糕的是，卖炸鸡排的店铺往往还会赠送一杯含糖的饮料，热量更是高得离谱。想瘦？一定要少吃炸鸡排！

3. 火锅：传统吃法易发胖，会吃才能瘦

　　火锅，这个冬季的暖身佳品，其实也是容易发胖的食物之一。传统火锅的油腻锅底、易发胖的食材和高热量的蘸料，都是导致发胖的元凶。按照常规吃法，一顿饭胖一斤并不夸张。

　　但是，对于会吃火锅的人来说，火锅也可以成为一种非常好的减肥食品。选择白汤和蘑菇汤的锅底，选择天然不吸油的食材，用葱、蒜、小米辣、酱油、醋等制备低热量蘸料，这样你就可以控制火锅的热量了。

4. 巧克力：甜蜜诱惑，热量不低

　　市场上的巧克力种类繁多，基本上可以根据价格来决定增肥水平。价格越高，热量往往也越高。一块金莎巧克力，含有大约80卡路里的热量，看上去并不高，但很多人吃巧克力时总是停不下来。

　　虽然有人说黑巧克力可以减肥，因为它有抑制食欲的作用，但黑巧克力本身的热量一点也不低。如果你想用黑巧克力减肥，那恐怕要失望了。

5. 汉堡：看似健康，实则高热量

　　汉堡，这个看似有肉有菜、营养均衡的快餐，其实是典型的油炸食品。汉堡里的热量主要来自油和酱，一个两层的麦香汉堡，热量可以高达570千卡。即使是小巧的吉士汉堡，也含有大约400卡路里的热量。

　　如果你想减肥，汉堡这种高热量食物一定要少吃。偶尔吃一次解解馋还可以，但绝对不能成为你的日常饮食。

6. 冰淇淋：清凉解暑，热量不低

　　冰淇淋，这个夏季的清凉解暑佳品，其实也是热量的高手。每天吃的冰棍，一个热量大约是150-200大卡；一个进口冰淇淋，热量更是高达270-300大卡。

　　类似巧克力，冰淇淋的价格越高，往往因为它含有的奶油越多，热量也就越高。如果真的想吃冰淇淋，建议自己用水果、酸奶、糖代替DIY，这样既能满足口腹之欲，又能控制热量摄入。

7. 蛋糕：糖油混合，热量飙升

　　蛋糕，这个典型的“糖油混合食品”，加入糖和奶油后，热量飙升。一小块奶油蛋糕的热量约为350千卡，一块提拉米苏的热量更是高达400千卡。

　　和所有的甜点一样，蛋糕不仅热量高，而且容易引起血糖升高、食欲旺盛等问题。在减肥期间，蛋糕是最不推荐的食物之一。

8. 面包：看似营养，实则易胖

　　面包，这个看似营养丰富的食品，其实是典型的易长胖食物。它的主要原料是碳水化合物，再加上糖和奶油，热量直接翻倍。

　　能帮助减肥的面包，只包括全麦面包等低糖、低脂的品种。其它含糖的面包，都不利于减肥。

9. 油条：传统早餐，热量不低

　　油条，这个咱们中国的传统早餐食品，其实是热量的高手。早餐两根油条，一碗甜豆浆，一盘咸菜，热量秒破600大卡。

　　除油条外，一般早餐店里卖的食物，包括包子、饼夹菜、煎饼果子、鸡蛋灌饼等，都不利于减肥。如果有条件的话，还是自己吃早餐吧，一份粗粮一个鸡蛋或一杯纯牛奶一份水果，耗时不超过5分钟。

10. 酒精饮料：隐形热量，不容忽视

　　酒精饮料，这个看似无害的饮品，其实也是热量的隐形杀手。1克乙醇含7卡路里，一瓶52度的白酒，热量超过1700卡路里；一瓶370mL的罐装啤酒，热量也超过150大卡。

　　当你喝酒时，如果再吃一点零食，热量更是双倍。你可以在一顿饭中摄入2000-3000卡路里，需要至少正常饮食一周才能抵消你摄入的卡路里。看完上面的饮食清单，你是不是也发现了很多自己爱吃的食物？

　　如果你想获得一个好身材，就必须付出最基本的代价。虽然这种食物不是完全不能吃，但你应该保证至少一个月不超过两次！我是营养师姚小谦，成功帮助5万人健康减肥。花了一年时间整理的《姚小谦减肥日记》，关于各种减肥方法、减肥误区和减肥食谱定制，全在这里面。关注我，发送：“领取”，送给正在减肥的你，让你少走更多弯路！