央视力荐：这种水果成防疫“秘密武器”，维生素C含量竟是苹果48倍！

防疫新趋势，维生素C成焦点

近日，随着全国多地疫情防控措施的持续优化，不再查验核酸检测阴性证明的场所日益增多，人们的出行与生活逐渐回归常态。然而，专家张文宏指出，本次疫情高峰或将在一个月内到来，整体度过可能需要3-6个月。在此背景下，冬季本就是流感高发季，加之疫情的特殊情况，提升自身免疫力显得尤为重要。而维生素C，这一被誉为“免疫防御大臣”的营养素，正逐渐成为防疫的关键。

维生素C：防疫的“秘密武器”

早在2020年初，上海市卫健委便将维生素C列为预防新冠的唯一营养补充剂，足见其重要性。随后，山东省也发文号召大家加强营养摄入，适当补充维生素C。维生素C，作为人体需求最大、作用最广泛的维生素之一，对人体健康至关重要。然而，人类却是极少数不能自身制造和储存维生素C的哺乳类动物之一，因此，我们每天必须从外界摄入足够的维生素C，以维持身体健康。

维生素C的多元功效

　　维生素C不仅被誉为“免疫防御大臣”，更在控糖、减脂、强骨骼等方面发挥着重要作用。
首先，维生素C能显著提高人体的杀菌能力，抑制病毒增生，从而增强免疫力，防治呼吸道感染，预防感冒。
其次，它还能促进肝脏肝糖原的形成，有效预防有害重金属对人体的毒害。
再者，维生素C的抗氧化作用能抵御自由基对细胞的伤害，防止细胞变异，阻断致癌物的形成，有助于防肿瘤。
此外，维生素C还能促进铁、钙和叶酸的吸收，以及胶原蛋白的合成，对人体健康有着全方位的呵护。