秋燥来袭，便秘问题凸显
随着秋季的脚步悄然而至，风干物燥的气候特点让不少人遭遇了便秘的困扰。海鲜、烧烤、火锅等高油脂高脂肪食物的过量摄入，加上运动量的减少，使得脾胃运化功能失调，便秘问题接踵而至。面对这一难题，广州中医药大学第三附属医院的专家敖雪仁主任指出，除了药物治疗，药膳辅助防治便秘同样能收到良好效果。
热秘之症，决明子枳实炖瘦肉来解
热秘，又称肠胃积热，表现为大便干结、小便短赤、面红耳热等症状。针对此症，推荐一道决明子枳实炖瘦肉的药膳。取决明子10克、枳实10克、瘦肉100克，辅以蜜枣2个与生姜片3克。先将瘦肉浸透洗净，切块飞水后，与决明子、蜜枣、姜片一同放入炖盅，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。
决明子清肝明目，润肠通便；枳实破气消积，化痰除痞；猪肉补肾滋阴，润燥益气；蜜枣补益脾胃，滋养阴血。四者配伍，清热散结，润肠通便，对热秘之症有显著疗效。
气秘之困，佛手玫瑰花炖瘦肉解忧
气秘，因气机郁滞所致，表现为大便干结或不甚干结，欲便不得出等症状。此时，佛手玫瑰花炖瘦肉便是一道良方。取佛手6克、玫瑰花8克、荔枝核10克、瘦肉150克，辅以姜片适量与蜜枣2个。瘦肉冲洗干净，切块飞水后，与佛手、玫瑰花、荔枝核、姜、蜜枣一同放入炖盅，加清水300毫升，隔水武火炖2小时即成。
佛手疏肝解郁，理气和胃；玫瑰花理气行血，散瘀止痛；荔枝核行气散寒，止痛散结；猪瘦肉滋阴润燥。此汤行气而不伤阴，滋阴而不腻滞，对气秘之症有良好缓解作用。
气血亏虚秘，药膳调理亦有效
气血亏虚秘，表现为大便干结或粪质不干硬，但需努力用力方能排出。对于此类便秘，药膳调理同样重要。虽然具体药膳需根据个人体质和症状来定制，但一般而言，补益气血、润肠通便的药材如当归、黄芪、枸杞等均可考虑入膳。
秋季便秘，无需过分忧虑。合理饮食，适量运动，再辅以药膳调理，定能让你顺畅如初，享受健康舒适的秋季时光。
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