腹泻，或是肠道传染病的“前奏”
夏日炎炎，气温攀升，湿度也随之增大，这样的环境为细菌的生长繁殖提供了温床。您是否曾有过这样的经历：肚子突然“咕噜咕噜”作响，紧接着是难以忍受的不适？这可能不仅仅是简单的腹泻，而是肠道传染病在悄悄逼近。
肠道传染病，这一听起来就让人心生畏惧的名词，其实离我们并不遥远。它以腹泻为主要临床表现，也就是大家俗称的“拉肚子”，同时还可能伴有恶心、呕吐、腹痛等胃肠道症状。严重者，甚至会出现发热、头痛、肢体疼痛等全身中毒症状，若不及时治疗，后果不堪设想，甚至可能危及生命。
肠道传染病：易感人群与传播途径
肠道传染病并非“挑人”的疾病，所有人都可能成为它的“目标”。但老年人、婴幼儿等抵抗力较弱的人群，更是它的“重点关照”对象。常见的肠道传染病包括细菌性痢疾、细菌性感染性腹泻、霍乱、伤寒和副伤寒等，每一种都足以让人谈之色变。
那么，肠道传染病是如何传播的呢？其实，它的传播途径并不复杂，主要通过食物、水源和接触传播。因此，想要预防肠道传染病，关键在于切断这些传播途径。
预防肠道传染病，从细节做起
预防肠道传染病，其实并不难，关键在于我们日常生活中的一些细节。饭前便后、加工食物前，一定要用肥皂水、洗手液等清洁剂认真彻底洗手，防止病菌经手入口。
喝开水，不喝生水，不使用不洁的水漱口、刷牙，洗食具、水果、蔬菜和其他食品，这些都是预防肠道传染病的基本常识。
吃剩饭菜要放在冰箱储存，但切记不要吃未在冰箱储存或储存时间较长的食物。冰箱内短期存放的食品，食用前要蒸煮热透；水产品烹饪时间要充足，不可生食。
此外，尽可能不要在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐，在外尽量少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。加工凉拌菜时要生熟分开，避免交叉感染。生吃瓜果蔬菜要洗净，先用清水浸泡，然后使用清洁水多次冲洗。
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