艾叶不仅仅是用来做艾灸和泡脚的。艾草向来与中国人的生活有着密切的关系，艾草的作用有很多：艾草泡脚具有温经散寒的功效，可以促进血液循环，疏通经络，祛除体内的寒气，改善下肢冰凉、手足不温、经寒不调、少腹冷痛等症状。艾草泡脚还可以起到祛湿止痒的作用，能够去除体内的湿气，改善皮肤瘙痒的症状。另外，艾草泡脚可以振奋人体的脏腑机能，刺激脚部末梢神经，减少大脑血流量，起到助眠的作用，提高睡眠质量。熏艾可以保胎固胎。艾草水泡脚可以预防感冒，改善睡眠。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾叶的食用方法有很多种，小编为大家介绍几种常见的艾叶食用方法及功效。1、艾叶煮鸡蛋。做法：艾叶适量剁碎，置锅中加水煮开数分钟，加入鸡蛋煮开即可，还可以加生姜。喜欢甜味的可以加红糖。2、鸡肉艾叶汤。做法：老母鸡1只，新鲜艾叶50g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤食用。功效：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，头晕心悸，失眠多梦，少腹冷痛等。3、艾叶肉丸子。做法：把猪肉和新鲜艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸，均可。功效：暖胃安神。4、艾叶青团。做法：将新鲜艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶青团，入锅中蒸熟即可。功效：通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。5、艾叶红糖水。做法：生姜5片，大枣5枚，干艾叶15g，红糖适量，水煎服。适用人群：用于妇女痛经。总之，艾草全身是宝！艾草功效这么多，总结起来，从上至下：止咳、止血、止痛、止痒、止泻、止带！教你一招速记：记住“六止"，便忘不了啦！但是再好的东西也是有禁忌症。请注意：1、阴虚火旺、血热者请勿使用。2、艾灸频率每周2-3次为宜。3、艾叶泡脚或泡澡每次勿超过30分钟。
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