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  • 为什么一吃辣就拉肚子?喝牛奶总胀气?原来是它们在“抗议”!

    ★全力推进国家儿童区域医疗中心高质量发展★健康科普宣传日西院区普通内科你有没有过这样的经历?吃完一顿麻辣火锅,第二天肠胃就开始“闹情绪”;早上喝杯牛奶,没过多久肚子就咕咕叫,甚至胀气难受……其实,这都与我们肠道里一个看不见的“大家族”有关——它们就是“肠道菌群”。为什么吃辣后容易拉肚子?辣椒中的辣椒素会刺激肠道,一方面加速肠道蠕动,使食物过快通过肠道,水分来不及被充分吸收;另一方面可能引起肠道菌群短暂失衡,让有害菌暂时占据上风。不过待肠道适应并恢复稳定后,症状通常会自然缓解。喝牛奶后为什么有的人会胀气?很多人体内缺乏足够的“乳糖酶”,导致摄入牛奶后会出现腹胀、腹泻等不适。而肠道内的某些菌株具备分解乳糖的能力,可以帮助改善乳糖不耐受的症状。认识肠道里的“菌群家族”它们虽然微小,却与我们的健康息息相关。在这个家族里,有好的细菌、中性菌,偶尔还会有坏细菌来“串门”。它们各司其职,每天都在为我们的身体“打工”。主业:协助消化吸收我们吃的米饭、面条、蔬菜、水果中,含有大量的淀粉和膳食纤维,单靠人体的胃是难以完全消化的。这时,以“双歧杆菌”“乳酸菌”为代表的有益菌就开始发挥作用。它们会分泌特殊的“消化酶”,将膳食纤维分解成小分子的“短链脂肪酸”——这是肠道细胞的重要能量来源,有助于维持肠道黏膜的健康与活力。副业:抑制有害菌滋生肠道就像一个“小社区”,空间和营养有限。有益菌多了,坏细菌的生存空间自然就被压缩。有益菌能在肠道黏膜表面形成一道“菌膜屏障”,阻止有害菌附着与入侵;同时还会分泌“细菌素”等抗菌物质,直接抑制有害菌的繁殖。当我们熬夜、压力大、饮食不当或免疫力下降时,有害菌可能趁机大量增殖,引发腹泻、腹痛等不适——这其实是有益菌与有害菌正在激烈“交战”的信号。益生菌:肠道有益菌的“外援”在腹泻、胀气、便秘或使用抗生素后,补充益生菌有助于快速恢复肠道菌群平衡,效果较为明显。但它并不是万能的,如果本身肠道健康、饮食结构合理,额外补充益生菌的作用可能有限。选购益生菌时请注意产品的活菌数量与菌株种类,并按照说明正确储存(多数需冷藏),以确保菌群活性。如何维护肠道菌群健康?肠道菌群的“战斗力”离不开我们的生活与饮食习惯。为养出健康好肠道,建议:均衡膳食:多吃全谷物、豆类、蔬菜水果等富含膳食纤维的食物,为有益菌提供充足的“口粮”(即益生元)。适量摄入发酵食品:如酸奶、泡菜等,可自然补充益生菌。保持良好生活习惯:避免长期熬夜,减少不必要的药物(尤其是抗生素)使用,学会管理精神压力。西院区普通内科 苏丽丽|文宣传科 杨素华|编辑西院区普通内科、宣传科|审核

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