12月中老年养生必备：清肺养肝食谱，助你安享好眠！

12月养生，从饮食开始

　　随着12月的寒风渐起，中老年朋友们更需注重身体的调养。此时，选择适宜的食材烹饪美食，不仅能够满足味蕾的享受，更能起到清肺养肝的作用，让你的睡眠更加安稳。接下来，就为你推荐几款适合12月食用的养生菜肴及其详细做法。

蜂蜜土豆条，甜蜜又养生

　　所需食材：土豆2个、蜂蜜2勺、食用油适量、黑芝麻少许。
制作步骤：
1. 将土豆洗净去皮，切成粗细均匀的条状，放入清水中浸泡片刻，以洗去表面淀粉，捞出沥干水分。
2. 锅中倒入适量食用油，待油温烧至六成热时，放入土豆条，小火炸至表面金黄，捞出沥干油分。
3. 将炸好的土豆条放入大碗中，趁热加入2勺蜂蜜，用筷子搅拌均匀，使每根土豆条都裹上蜂蜜。
4. 把裹好蜂蜜的土豆条整齐地摆放在盘子中，撒上少许炒香的黑芝麻，增添香味和口感。
5. 稍微放置一会儿，待蜂蜜稍微凝固，即可享用这道甜蜜又养生的佳肴。

黄焖鸡，滋补又美味

　　所需食材：鸡腿、土豆、鲜香菇、青椒、红椒、生姜、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、鸡精（或味精）、料酒、葱。
制作步骤：
1. 鸡腿切块，冷水下锅加葱段、姜片、料酒焯水，捞出洗净沥干。
2. 热锅少油，放入冰糖小火炒至枣红色，下鸡腿肉翻炒均匀裹上糖色。
3. 加入姜片、干辣椒炒香，倒入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、鸡精和适量清水。
4. 放入土豆块和香菇，翻炒均匀后加盖，中小火焖煮约20分钟。
5. 最后放入青红椒块，转大火翻炒收汁约3分钟，即可出锅享用。

冬瓜蒸肉末蛋，清淡又营养

　　所需食材：冬瓜100g、猪肉末50g、鸡蛋1个、低钠酱油半勺、辅食油1勺、玉米淀粉半勺、姜丝少许。
制作步骤：
1. 猪肉末放入碗中，加入姜丝、半勺低钠酱油、1勺辅食油、半勺玉米淀粉，抓匀腌制15分钟，去腥又入味。
2. 冬瓜去皮去瓤，切成0.5cm厚的薄片，均匀铺在蒸碗底部，用手轻轻压实。
3. 把腌制好的肉末铺在冬瓜上，用勺子在肉末中间压一个小凹槽，方便放鸡蛋。
4. 打入一个鸡蛋，用筷子轻轻戳破蛋黄，上锅蒸制至熟即可。