孩子补脑，这些食物比核桃更有效！

　　孩子的成长过程中，大脑发育至关重要。除了保证充足的睡眠和适量的运动，饮食也是补脑健脑的关键。今天，我们就来盘点一下那些比核桃还管用的补脑食物，帮助孩子提升智力，缓解疲劳。

1. 海带：藻类中的补脑高手

　　海带，这种我们经常食用的藻类食物，不仅热量低，而且营养价值极高。它富含亚油酸、卵磷脂等营养成分，能够有效补脑健脑，延缓衰老。同时，海带还具有瘦身、清肠、防辐射的强大功效。
选购小贴士：优质的海带通常呈褐绿色或土黄色，如果海带颜色过于翠绿或异常，购买时需谨慎。

2. 南瓜：营养全能王

　　南瓜被誉为“营养全能王”，是β-胡萝卜素的极佳来源。南瓜中的维生素A含量远超绿色蔬菜，同时还富含维生素C、锌、钾和纤维素，能够快速补充天然营养素。
将南瓜烹饪成菜肴，不仅能够有效缓解孩子的神经衰弱，增强记忆力，还特别适合胃不太好的孩子。此外，南瓜中的维他命E有助于促进孩子血液循环，缓解黑眼圈。
食用注意：南瓜虽好，但不可过量食用，因为它含有较多糖分，容易引起腹胀。

3. 鱼类：智力发育的首选

　　鱼类是促进智力发育的首选食物之一，其中含有的DHA对大脑和视力发育至关重要。鱼类还富含优质蛋白、维生素和矿物质、卵磷脂等，能够增强人的记忆、思维和分析能力。
选购技巧：购买鱼类时，要观察鱼眼是否清晰光亮、眼球饱满、眼角周边不发红，同时摸一摸鱼鳞，如果鱼鳞无光泽、不完整、多处出血、非常容易脱落，则说明鱼不新鲜。

4. 香蕉：健脑的矿物质宝库

　　孩子过度用脑会导致体内维生素、矿物质及热量缺乏，而香蕉富含矿物质，特别是钾离子含量较高，常吃有健脑的作用。
选购指南：自然熟的香蕉表面通常会有梅花点标志，而催熟的香蕉则不会有。

5. 猕猴桃：营养价值极高的水果

　　猕猴桃是一种营养价值极高的水果，富含维生素、氨基酸和微量元素，能够促进孩子的大脑发育、提升免疫功能。同时，猕猴桃还具有助消化、排毒素、防止便秘的功效，能有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
食用建议：猕猴桃不宜与牛奶同食，也不建议空腹吃。饭前饭后1-3个小时吃都比较合适，每次1-2个即可被人体充分吸收。

6. 花生：益智果的奥秘

　　花生中的卵磷脂和几种氨基酸是神经系统所需要的重要物质，能够延缓脑功能衰退。实验证明，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名副其实的“益智果”。
选购提醒：选购花生时，应先尝尝味道，那些闻起来很香但吃起来又酸又苦的不能选购。

7. 菠萝：提高记忆力的水果

　　菠萝富含维生素C和微量元素锰，热量少，常吃有生津、提神的作用。有人称它是能够提高人记忆力的水果，据说一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果就是菠萝。
食用注意：进食菠萝时，最好不要和牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物一起食用，以免影响蛋白质的吸收。

8. 桂圆：营养脑神经的佳品

　　桂圆中含有大量营养物质，如葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等，以及蛋白、脂肪和多种矿物质，能够营养脑神经与脑组织，改善甚至消除失眠与健忘，增强记忆力。
食用建议：孩子学习疲劳、熬夜、用脑过度时，可以给孩子煮一碗桂圆水喝，或者剥20颗左右的干桂圆吃，这样孩子的大脑立即就能恢复清醒。但需注意适量食用，以免上火。

9. 黑芝麻：健脑益智的宝藏

　　黑芝麻具有很高的营养价值，富含脂肪油、植物蛋白、氨基酸、磷脂、糖类、木脂素、植物甾醇及10余种微量元素。其中含有的卵磷脂非常丰富，有健脑益智、延年益寿的作用。
食用提醒：黑芝麻中含有大量的脂肪油，有润滑肠道的作用。如果孩子最近腹泻，就不要食用了。

　　大脑是人体非常重要的器官，几乎每个年龄段的人群都有补脑健脑的需要。特别是中小学生，学习压力大，用脑过度，除了保证每日足够的睡眠和适量运动，还可以通过食物为大脑补充营养。希望这些补脑食物能够帮助孩子们更好地成长和发展。