这四种平价食材，养生效果媲美名贵补品，老人常吃更健康！

传统名补与平价食材的养生对比

　　人参、阿胶、鹿茸、铁皮枫斗，这四大传统名补在中医养生界享有盛誉，分别针对气、血、阴、阳四大人体根本进行滋补。然而，药补虽好，却难持久，食补才是长久之计。其实，在我们日常生活中，就有四种平价天然的食材，它们的养生价值极高，甚至能媲美那些高级补品，成为调理气血阴阳的“新四大名补”。

　　那么，这些平价版“新四大名补”究竟是什么呢？接下来，就让我们一起揭开它们的神秘面纱。

补气佳品：牛肉，功同黄芪

　　黄芪，作为中药中最常用的补气药物，其性味甘温，是补气的佳品。而牛肉，在中医理论中，同样被视为补气的上乘之选。明朝医学家韩懋在《韩氏医通》中就有记载：“牛肉补气，与黄芪同功。”牛肉不仅味甘，专补脾土，还能强肌肉、健筋骨，对于有骨质疏松的中老年人以及体虚乏力等气虚症状的人来说，多吃黄牛肉无疑是大有裨益的。

牛肉的养生吃法推荐：
　　 1. 茴香肉桂炖牛肉：牛肉250克、小茴香3克、肉桂3克、黄酒1匙，炖煮后食用，能补肾、温胃散寒、温散寒邪。
2. 牛肉+番茄：牛肉与番茄搭配，是补血养颜、美容护肤的佳品，能有效改善血虚症状。
3. 牛肉+红枣：炖服牛肉与红枣，有助于肌肉生长和促进伤口愈合。
4. 牛肉+黄芪：补气效果最佳，配合山药能强健骨骼，配合天麻可以降压。

补血良品：花生，功同熟地

　　熟地，作为常用的补血药，其甘温质润，能补阴益精以生血。而花生，其补血作用同样不容小觑，堪称“功同熟地”。花生富含卵磷脂、氨基酸及维生素、矿物质，不仅能健脑益智、促进细胞发育、延缓衰老，其花生衣还有补血、促进凝血的作用，对于贫血的人和伤口愈合非常有益。

花生的养生吃法推荐：
　　 1. 水煮花生：直接食用水煮花生，比加工的花生豆、花生油、花生酱等更健康，且煮花生中所含的化学物质能预防相关疾病。
2. 醋泡花生：红皮花生用米醋浸泡后食用，能发挥特别好的补血效果，还能降血压，每次食用量保持在十到十五粒之间，早晚一次。
3. 花生红枣汤：红皮花生与红枣、桂圆搭配煲汤喝，补血功效更加明显，能尽快减轻人体气血亏损的症状。

注意：　　血液黏稠度高的人、老年人以及高尿酸、痛风患者、慢性肾病患者、肝胆疾病患者不宜吃花生。