天然“清火神器”：三款汤品助你降火润燥，安神又养颜

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身体“上火”怎么办？三款汤品来救急

你是否时常感到嗓子到胸口燥热难耐，仿佛有把火在熊熊燃烧？早上醒来口干舌燥，心中莫名烦躁不安，晚上明明疲惫却难以入眠……这些都是身体“上火”的明显信号。别急着用冷饮凉茶来压制，那样只会让火气更加闷在体内。今天，就为大家分享三款家常“清火神器”，食材温和搭配，助你润燥降火，安神又养颜。

清心润燥基础汤：灯芯草麦冬莲子玉竹瘦肉汤

　　这款汤品堪称清心润燥的佳品。灯芯草能够引导心火下行，性质温和不伤身；麦冬润肺清心，有效缓解嗓子干痒；玉竹滋阴生津，改善皮肤干燥、嘴唇干裂；莲子养心安神，缓和烦躁情绪；猪瘦肉则提供清淡的汤底，不油腻且营养丰富。
食材准备（2-3人份）：灯芯草5-6小扎、麦冬10克、玉竹3-4片、去芯莲子1小把、猪瘦肉200克、姜2片、盐少许。
制作步骤：首先，将灯芯草用温水泡10分钟，轻轻搓洗去除浮尘；接着，将瘦肉切块，冷水下锅，加1片姜煮开后撇去浮沫，捞出备用；然后，将所有食材放入砂锅，加足量开水，大火煮开后转最小火，慢煲1.5小时；最后，关火后加少许盐调味即可。这款汤品汤色清亮，味道甘甜，喝下去感觉润润的，能有效缓和身体的燥热。

安神定志加强汤：灯芯草玉竹沙参莲子百合猪心汤

　　如果你时常感到心慌、睡不踏实、记性差，那么这款安神定志加强汤将是你的不二之选。在上一道汤的基础上，增加了猪心、百合和沙参。猪心含有对神经有益的微量元素，百合和沙参则加强了润肺滋阴的效果。
食材准备（2-3人份）：灯芯草5-6扎、玉竹3-4片、沙参10克、去芯莲子1把、干百合10克、猪心1个、姜、料酒、盐适量。
制作步骤：处理猪心是关键，需对半切开剔除内部白色筋膜和血块，切块后加一大勺面粉和少许盐用力抓揉2-3分钟，用清水反复冲洗至水清；接着焯水，猪心块冷水下锅加料酒和姜片煮开撇沫后捞出；然后所有食材入砂锅加足量开水大火煮开后转小火慢煲2小时；最后关火加盐调味。这款汤品汤味醇厚，有沙参的淡淡甜味，猪心弹韧，能起到深层“润燥安神”的作用。