秋季养生难题：燥与脾胃虚弱

　　立秋之后，秋意渐浓，不少人开始感受到秋季带来的两大困扰。一是干燥，皮肤、鼻子、嘴巴都容易感到干涩不适；二是脾胃问题频发，无论是大人还是小孩，都可能出现消化不良、食欲不振等情况。此时，许多人选择进补，却往往忽略了脾胃的承受能力，导致脾胃负担加重。

　　那么，如何在这个季节找到既健脾和胃，又滋阴润燥的食材呢？答案就是——莲藕。秋季是莲藕的丰收季节，此时的莲藕肉质饱满，口感上佳，是秋季养生的绝佳选择。

莲藕：秋季养生的宝藏食材

　　民间有言：“女子三日不断藕”。尤其是在处暑前后，燥感渐重，耗阴血的时节，莲藕更是不可或缺。莲藕归经于心、肝、脾、胃经，具有养阴生津、补脾胃、益心肺、除烦解郁的功效。它味甘性平，既能生津补脾，又能益胃养阴，是秋季养生的理想食材。

　　莲藕的吃法多种多样，其中最有养生效果的就是煮浓藕汤和吃藕粉代餐。这两种吃法不仅能满足味蕾，更能为身体带来诸多益处。

浓藕汤：养血生血，滋养心脏

　　对于女性来说，莲藕更是养血生血的佳品。中医认为，莲藕生长在水中，水为阴，因此莲藕具有一定的养阴血作用。熟吃莲藕，可以养血生血，滋养心脏。制作浓藕汤的方法也很简单：先将藕切成寸段，再对半切开，用刀拍几下使其松散，更易煮烂。煮好的浓藕汤，不仅味道鲜美，更能为身体补充气血。

藕粉代餐：养胃滋阴，改善脾胃虚弱

　　藕粉是莲藕的加工品，经过加工后，其性质由鲜莲藕的凉性变为温和，既容易消化吸收，又可以养胃滋阴，改善脾胃虚弱。藕粉的温和属性特别适合中老年虚寒脾胃的人群，帮助营养吸收，事半功倍。晚上睡前吃藕粉，也不会增加脾胃负担。

　　如果想要进一步提升养脾胃补气血的效果，还可以尝试吃藕粉膏。将藕粉用少量温水化开，然后用开水或沸水冲开，最后上锅蒸15~20分钟，就得到了一碗粉粉糯糯的藕粉膏。这时候补养气血、养脾胃的效果更好，又不容易生湿。

藕粉的三大养生功效

　　1. 补血：藕粉含有丰富的铁元素，是造血必备的原材料。纯藕粉冲完呈粉红色，对于血亏之人能够起到生血的作用。产后、大病、手术后等气血亏虚时，吃点藕粉对于元气恢复很有帮助。

　　2. 养胃：藕粉黏滑，冲开后迅速成为胶冻样，喝到胃里能够贴在胃黏膜表面形成一个保护层，减轻胃酸对胃粘膜的损害，具有不错的养胃效果。

　　3. 滋阴生津：莲藕既能生津又能化痰，喝藕粉只会润皮肤、润身体，但又不会生痰，还会化痰，清理身体里的痰浊，让身体越来越干净。

如何选择优质藕粉

　　现在市场上藕粉种类繁多，但真正优质的藕粉却不多见。选择藕粉时，一定要买纯的。有的地方会卖速溶藕粉，藕的含量只有40%，再加入白砂糖、麦芽糊精、植物淀粉及其他调味剂，这种藕粉虽然满足了味觉，却滋养不了脾胃和气血。

　　最近，吉祥田商城上架了一款有机纯藕粉，精选洪湖有机莲藕，经过洗净、切节、去皮、粉碎、筛洗等十余道传统工序精制而成。这款藕粉口感更细腻，零添加，真正的手工纯藕粉。20多斤藕才能做出1斤粉，足见其珍贵。

【有机藕粉】无添加、口感纯正
　　200g*2盒 39元
200g*4盒 69元

　　这款有机藕粉产自洪湖自然湿地保护区，公司自有国家有机认证莲藕种植基地，工厂通过国家有机加工认证。配料表非常干净，只有纯藕粉，没有额外添加。好的纯藕粉粉质细腻，不结块；冲调后，藕羹晶莹剔透，稠度均匀，入口细腻滑糯，散发淡淡藕香。

　　早餐吃对了，午餐、晚餐就能正常吃了；脾胃养好了，气血足、湿气少，才是真正的“年轻底气”！